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Mijoté de boeuf à la Super des Fagnes

Informations de la recette

  • Nombre de personne
    Pers.
  • Temps de préparation
    Min.
  • Temps de cuisson
    Min.
  • Temps de repos
    Min.
  • Coût de la recette
  • Difficulté
    Facile
  • Ingrédients

    1,5 kg Poitrine de bœuf
    250 g de carottes
    3 poireaux
    1 céleri
    4 oignons
    250 g de navet
    1 petit chou vert
    800 g de pommes de terre
    Sel, poivre

    Préparation

    Couper les légumes en morceaux ainsi que les pommes de terre.
    Mettre la viande dans une marmite et entourer la viande des légumes et des pommes de terre.
    Couvrir d’eau, saler et poivrer légèrement.
    Faire cuire à feux doux pendant 2 ½ heures.

    Astuces

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