L’Autrucherie du Pont d’Amour

L’Autrucherie du Pont d’Amour

La ferme se situe sur le plateau Est de la vallée de la Haute-Meuse Dinantaise.

Elle héberge les quatre sortes de ratites (oiseaux coureurs), dans un cadre aéré, verdoyant et calme.
Une moyenne de deux cents bêtes paît sur l’exploitation. Autruches, Émeus, nandous, casoars.

Notre exigence, un élevage sain dans un milieu sain, pour la production d’animaux de qualité.
Cette qualité est atteinte par une surveillance et une observation permanente.

Historique de la ferme. A l’origine, l’exploitant est photographe et cinéaste.

1977/1978, lors d’un reportage sur la province du Cap en Afrique du Sud, il entre pour la première fois en contact avec ces grands oiseaux que sont les autruches. A l’état sauvage, ensuite dans les élevages.

1992, après des années de réflexion, dans le cadre de la diversification, l’idée de créer ce type d’élevage ici en Belgique le séduit. La Wallonie veut des innovations, que l’on crée, que l’on diversifie… Ce fut fait.

1993/1994, un long parcours et les combats administratifs s’engagent pour l’agrément de toutes les autorisations & permis en tous genres.

26/01/1995, obtention officielle du permis d’exploiter. L’Autrucherie du Pont d’Amour est née.

01/02/1995, démarrage sur sol nu des travaux de construction des infrastructures de la ferme.

01/03/1995, arrivée à la ferme de la première souche de base de reproducteurs. (3 femelles, 2 mâles).

27/03/1995, le premier œuf est pondu dans la ferme, l’exploitation est en route.

30/01/2000, construction de l’atelier de découpe & transformation viandes.

09/03/2009, début de construction du corps de logis.

01/03/2010, entrée dans le nouveau corps de logis de la ferme.

23/04/2013, début de construction de l’abattoir.

16/12/2013, premiers abattages à la ferme dans les nouvelles installations.

2014 / 2015 : En projet : construction d’une nouvelle maternité.

A ce jour, quelques chiffres :

  • Plus de 4500 trous forés pour plus de 4500 piquets plantés
  • 16000 mètres de clôtures installées, treillis ou perches de bois
  • 3000 m² de planches
  • 1950 kg de clous en tous genres
 En 20 ans :
  • Plus de 7700 œufs pondus
  • +/- 1 millions kg de nourritures

La ferme est toujours en phase de développement. De nouveaux projets sont à l’étude.

L’élevage, Notre ferme est implantée en zone agricole, actuellement sur 12 ha.

Nous travaillons avec une trentaine de reproducteurs effectifs. Ils évoluent dans des parcs de 1200 m², en trio, quintet et troupeau. Durant la saison de ponte, les oeufs sont récoltés au jour le jour et emmenés à la maternité.

La période de ponte s’étend d’avril à septembre. L’œuf d’autruche détient plusieurs records : poids, équivalence, coquille, résistance…

Chaque œuf est identifié et encodé. Ils sont mis en attentes en chambre stérile.

Un programme d’incubation est lancé toutes les deux semaines. Plusieurs contrôles sont effectués pendant les 42 jours d’incubation.

Dans la salle d’éclosion, dès sa sortie de la coquille, l’autruchon est identifié par une micro-puce. Une fiche d’identification est alors créée avec les informations relatives à l’animal.

Trois jours après leur naissance, les néonataux iront vivre en nurserie. Les dix premiers jours, ils resteront à l’intérieur, sous surveillance constante.

Dès que possible, en fonction du climat, ils profiteront de l’extérieur et de l’herbe dans des parcs adaptés à leur taille.

A 30 jours, on constate que les autruchons ont déjà bien profité.

90 jours, petits juvéniles. Transfère en pâturage, adapté à leur taille. À cet âge, il est difficile de remarquer précisément un individu. C’est dû à leurs plumes qui forment un camouflage.

120 jours, juvéniles. Nouveau transfère de pâturage. Ils sont toujours rentrés sous abri pour la nuit.

Six mois, ces jeunes autruches appelées hauts juvéniles seront transférées dans les grands parcs d’élevages. Jour et nuit, en toutes saisons, ils vivront à l’extérieur toujours avec le loisir de s’abriter. L’hiver, ils seront nourris de produits naturels cultivés dans la région.

Les futurs reproducteurs sélectionnés sur base de critères stricts vivent en permanence au pâturage.

Cette façon d’élever nous permet d’avoir des animaux de qualité, robustes et résistants.

Tous nos animaux reçoivent une alimentation naturelle.
Pas de farine, ni d’aliment de substitution, ni de vitamine de synthèse.

 

Venez visiter l’Autrucherie du Pont d’Amour.

Horaires visites : 11h10 – 13h20 – 14h30 – 15h40 – (16h50).

Groupes : sur rendez-vous, toute l’année.

Notre site est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Prix 2015 Indiv. Groupe*
Ad. / Volw. 4,00 € 3,50 €
Enf. / Kind.
scolaire
3,00 € 3,00 €
Enfant : -1.40 m *Groupe : min. 20 personnes

Fermé le lundi (sauf Juillet / Août et jours fériés).

Laisser un commentaire