Vins Rouges Saint-Rémi 2017

15,00 

Type : vin rouge – 12,5%. Mono-cépage Régent – élevé en fût de chêne

2015 : Arômes : poivre noir, épices, cerises noires

2016 : Arômes : poivre, cerises noires, griotte 

A servir avec de la viande rouge ou du gibier

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Description

Vin rouge sec de garde millésime 2016 à base du cépage « Régent », à déguster maintenant ou dans quelques années.Robe pourpre intense.Au nez, vous me découvrirez des notes épicées, principalement de poivre.En bouche vous découvrirez des arômes boisés apportés par son élevage en barrique de chêne français ainsi que des notes de cerises noires caractéristiques du cépage Régent. Possèdant encore une belle tannicité, je serai parfait pour la garde.
Servi chambré, vous reconnaîtrez très vite en bouche les notes de cerises noires et une pointe de griotte.Je me plairai en accompagnement de vos plats principaux, viande rouge, gibier etc.

– 100% Régent

– Élevage de 9 mois en barriques de chêne français et un an en cuve inox

– 12,5% volume d’alcool, vin rouge de garde

– Vendange manuelle Robe pourpre intense.

Au nez, vous me découvrirez des notes épicées, principalement de poivre.

En bouche vous découvrirez des arômes boisés apportés par son élevage en barrique de chêne français ainsi que des arômes de cerises noires caractéristiques du cépage Régent.

Possédant encore une belle tannicité, je serai parfait pour la garde. Servi chambré, je serai idéal en accompagnement de vos repas, principalement avec de la viande rouge et dessert à base de chocolat, ou de fromages à pâtes molles et pâtes pressées.

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