À propos de Wallomade

Vous êtes à la recherche de produits locaux, naturels et sains, issus de votre région, dont vous souhaitez connaître l’histoire, la provenance et la fabrication ?

Vous souhaitez retrouver en un seul endroit un large éventail de produits d’origine belge, représentatifs de votre patrimoine gastronomique et culturel ? Vous souhaitez rencontrer les producteurs de votre région, acheter directement leurs produits et vous faire livrer à domicile, sans intervenant extérieur ?

Quel est notre projet ?

Notre projet a pour finalité la valorisation et le référencement d’un maximum de producteurs et artisans Wallons.
A l’image d’un réseau social, nous permettrons aux professionnels du secteur de bénéficier d’une visibilité accrue et aux internautes de (re)découvrir leur région.
Au travers d’un annuaire et d’un e-commerce, nous assurerons les échanges commerciaux et le développement de synergies locales.
Les producteurs pourront se faire (re)connaître, faire valoir leur savoir-faire et vendre leurs produits tant en Wallonie qu’à l’étranger.
Tous les producteurs et artisans qui participeront à notre aventure seront des professionnels passionnés, qui développent et entretiennent un véritable savoir-faire, qui consacrent leur énergie à créer des produits de qualité, avec un soucis écologique et une emprunte durable.

Quelles sont nos valeurs ?

L’authenticité : Wallomade proposera principalement des produits Belge. L’origine et la traçabilité seront toujours garanties.

L’équité : Nous pensons que les alternatives en circuit court, pour être durables, doivent s’appuyer sur un modèle équitable, avec une juste rémunération des producteurs, dans une relation à long terme, qui leurs permettront de se développer. Nous voulons concevoir une manière différente d’entreprendre, vendre mais surtout gagner ensemble.

La transparence : Qu’ils s’agissent des services, des produits, de leurs origines, de leurs méthodes de fabrications, de leurs prix de vente affichés, nous vous communiquerons toujours les informations que nous aurons reçues des artisans et des producteurs.

A propos de Pascal Depret, le fondateur

Petit j’adorais prendre mon vélo et m’échapper dans les bois pour me couper du monde et découvrir la nature… Adolescent, j’ai pris goût à la bonne cuisine et aux aliments sains. Petite dédicace à ma grand-mère… Aujourd’hui, je suis père de famille et inquiet du monde dans lequel mes enfants vont devoir grandir…. !

Du coup, je me suis intéressé aux différents liens qui pouvaient exister entre ce que la nature nous procure et ce que nous retrouvons dans nos assiettes ? Mon cheminement a été long et plein de surprises. Cela m’a permis de découvrir que finalement, seules les grandes multinationales en sortent gagnantes, au détriment de tous les intervenants de la chaîne alimentaire. Pire encore, que les producteurs et les consommateurs eux-mêmes, sont en réalité devenus les biens de consommations de ses grandes entreprises agro-alimentaires. Seules les profits et les marges ont aujourd’hui de l’importance et ce au détriment de la qualité nutritionnelle des biens et de la santé des consommateurs. Seulement 11% des aliments vendus en grandes surface sont issus directement des productions locales, sans avoir subi de transformations ou avoir été mélangé à des conservateurs ou autres additifs !

Je suis donc parti d’un constat simple, nous ne connaissons pas les producteurs et les artisanats qui habitent près de chez nous. Nous ne savons pas comment ils travaillent. Nous avons des réflexes de consommation guidés par les publicités et nous sommes manipulés en permanance par les médias. Nous achetons de manière impulsive et compulsive, sans modération.

Pourtant, consommer sain et bon marché de manière raisonnée est si simple.

WALLOMADE est né de cette réflexion. Promouvoir et référencer les producteurs Wallons, afin de permettre à tout un chacun d’acheter et consommer sain de manière raisonnée à côté de chez lui !